Подержите курагу 20-30 минут в теплой воде. Очистите морковь и натрите ее на мелкой терке. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, морковь, яйца, миндальное масло, мускатный орех и соль. Взбейте массу венчиком или миксером, чтобы получился густой крем. Измельчите 10 плодов кураги и добавьте в тесто.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Подготовьте формочки для печенья, имеющие форму сердца. Смажьте их маслом и посыпьте панировочными сухарями. Теперь заполните тестом и запекайте около 30 минут, пока они не станут золотистыми. Накройте фольгой и оставьте в духовке еще на 15 минут.

Вымойте лимоны и апельсины, с каждого плода срежьте верхушку. Аккуратно, не повреждая кожуру, выньте из фруктов мякоть, разложите в отдельные чашки. Кожуру отложите.
Разведите сахар в 150 мл воды, поставьте на огонь, доведите до кипения и снимите с плиты. Дайте остыть и поставьте в холодильник на 10 минут. Протрите по отдельности мякоть лимонов и апельсинов через сито. В каждую миску с пюре добавьте одинаковое количество сахарного сиропа и перемешайте.
Взбейте белки в пышную пену. Одну половину добавьте в апельсиновую массу, вторую – в лимонную, перемешайте. Поставьте миски с готовым сорбетом в морозилку примерно на три часа.

Такой торт подается в ресторанах и является одним из самых дорогих десертов. А у вас есть возможность приготовить его дома и с гордостью выставить на праздничный стол.
Взбиваем творог венчиком, добавляем сыр, яйца, практически весь сахар (без 1 ст.ложки), ванильный сахар, соль и сок лимона. Взбиваем еще раз.
Смешиваем кофе, какао, 1 ст. ложку воды и 1 ст.ложку сахара. Добавляем треть смеси из творога.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Форма для выпечки должна быть около 20 см в диаметре и высотой не меньше 4 см. На дно формы кладем пергамент, стенки тоже выстилаем пергаментной бумагой, при этом она должна на 3 см выступать за края формы. Вкладываем белую творожную массу, а потом в центр – шоколадную. Размешиваем ножом таким образом, чтобы получился мраморный рисунок.

Взбивайте миксером яйца с сахаром до белой пены в течение 8 минут. Аккуратно добавьте муку и цедру. Продолжая взбивать, переложите тесто в подготовленную форму. Запекать 30 минут. Остудить корж.
Мелко порубите засахаренные фрукты и шоколад. Смешайте рикотту, сахар, и шоколад с фруктами. Поставьте в холодильник.
Сахарную пудру смешайте с лимонным соком и 1 ст.л. молока, добавьте зеленый краситель. Быстро взбейте смесь.
Нагрейте джем с 1 ст.л. ликера и 1 ст.л. воды. Разрежьте горизонтально пополам корж.
Одну часть положите на блюдо, намажьте джемом. Сверху выложите рикотту с фруктами. Намажьте другой корж оставшимся джемом и положите джемом на начинку. Намажьте сверху глазурью и разровняйте. Поставьте в холодильник.

Помойте и очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте кусочками.
Взбейте яйца с сахаром и солью, влейте молоко, перемешайте и добавьте нарезанные яблоки.
Постепенно введите в смесь муку, замесите тесто.
Сформируйте галушки чайной ложкой и опустите в кипящую воду. Как только галушки всплывут на поверхность, их можно доставать. При подаче полейте сметаной.

Приготовление:
Сухофрукты промойте, залейте водой и оставьте на полчаса. Добавьте сахар или мед и изюм и варите, закрыв крышкой, на среднем огне около часа.
Дайте настояться в течение 3-4 часов, охладите.

Способ приготовления:
В глиняный горшок уложить ягоды, залить водой 1:1 и варить в духовке или на плите.
После того, как ягоды разварятся, всыпать муку и, помешивая довести до густого состояния. После этого, добавить мёд и сахар и проварить ещё 20 минут. Подавать кулагу нужно охлаждённой.

Разогреть духовку до 175˚. Форму, диаметром 21 или 22 см со съемным обручем смазать маслом и посыпать хлебными крошками. Растопить масло и охладить.
Сбить яйца с сахаром. Лучше всего установить миску на кастрюле со слабо кипящей водой и миксовать на протяжении около 2-3 минут, пока масса не станет теплой. Снимите миску с огня и мешайте в течение нескольких минут, пока масса не остынет, не станет пушистой, а сахар полностью не растворится.
Просеять муку, смешанную с порошком для выпечки, непосредственно в сбитую массу. Деликатно перемешать. Помешивая, аккуратно и понемножку вливать молоко, а после растопленное масло.

Способ приготовления:
Первым делом, нужно сварить густой сахарный сироп, чтобы он был действительно густым, то берут всего полстакана воды на два стакана сахара. В горячий сироп, тонкой струйкой, вливают крахмал, смешав его с водой. Когда субстанция станет прозрачной, её выливают в глубокий лоточек. Лоток нужно смазать рафинированным постным маслом. Когда всё остынет, его нарезают прямоугольниками или кубиками, пересыпают пудрой (сахарной) и складывают в картонную коробку. Миндаль и ванильный сахар добавляют для вкуса и аромата, но можно этого и не делать.

Способ приготовления:
Смешать муку, соду, соль, сахар, маргарин и яйцо. Замешанное тесто отставить на полчаса. Вишни помыть, удалить косточки и плодоножки. Потом засыпать сахаром и отставить на 2 часа. Сок слить, а мякоть будет использоваться, как начинка. Тесто раскатать не очень тонко и нарезать квадраты 8 на 8 сантиметров. По центру квадрата выложить начинку, а края смазать яйцом. Соединить противоположные углы теста, чтобы получился треугольник и защипнуть. Жарятся пирожки во фритюре и подаются к столу горячими.