Инструкции:
По-хорошему взбейте яйца, добавьте манку и сыр, перемешайте. Продолжая взбивать, добавьте мускатный орех и 300 мл бульона.
Остатки бульона налейте в кастрюлю и доведите на медленном огне до кипения.
Введите яичную смесь в бульон, взбивая венчиком. Увеличьте огонь, доведите до кипения, добавьте приправы и готовьте в течение 5 минут.
При подаче положите гренки на дно тарелки, залейте супом и немедленно ешьте!

Растопите сливочное масло в глубокой сковородке и обжарьте в нем бекон и лук в течение 5 минут. Добавьте сельдерей и морковь, тушите еще 3 минуты. Добавьте цуккини и зеленую фасоль и тушите еще 4 минуты.
Влейте вино и бульон, добавьте томаты и доведите до кипения. Убавьте температуру и готовьте а медленном огне в течение 2 часов. Добавьте картофель, макароны и фасоль иврите, пока картофель и макароны не будут готовы. Добавьте приправы.
Пока готовятся овощи, сделайте соус песто. Базилик, чеснок, орехи и пармезан размолите до однородной массы, осторожно влейте оливковое масло. Добавьте приправы, перемешайте.
Подавайте суп с соусом и пармезаном.

Сварите куриный бульон.
Очищенную свеклу нашинкуйте, добавьте специи, уксус, масло, бульон и тушите, пока она не станет мягкой. Добавьте томат-пасту и тушите в течение 5 минут.
Свекольные очистки залейте водой, добавьте 1 чайную ложку уксуса и доведите до кипения.
Порезанные лук, морковь и петрушку спассеруйте.
Курицу выньте из бульона и порежьте на куски процедите бульон.
Картофель и капусту опустите в кипящий бульон. Через 15 минут добавьте свеклу и пассерованные овощи, через 3 минуты – специи и галушки.
Потом введите в суп свекольный настой и рубленный чеснок, дайте ему настояться.
Добавьте сметану, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Мясо и часть лука положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить до готовности на слабом огне.
Замочите фасоль, сварите ее до готовности. Кубиками нарежьте баклажаны, обжарьте и протрите.
Выньте мясо из кастрюли и нарежьте. Процедите бульон, добавьте соль, доведите до кипения.
Свеклу нарежьте соломкой, киньте в бульон и варите до полуготовности. Обжарьте лук и морковь на растительном масле. Нарежьте картофель, нашинкуйте капусту и вместе с фасолью, протертыми баклажанами и пассерованными овощами добавьте в бульон.
Добавьте специи и варите еще 15 минут.

Способ приготовления:
Грибы необходимо замочить заранее (за 3-4 часа), а потом, отварить их в той же воде, где они замачивались. Отвар необходимо процедить и снова закипятить. Добавить в него перловку и варить 30-40 минут, потом, добавить картошку, поджаренный лук и корень петрушки, порезанные грибы и посолить. Варить до полной готовности картошки. Подавая на стол, обязательно добавьте в тарелку сливки.

Мелко нарезаем лук и мелко дробим орехи. Лук обжариваем на постном масле до золотистой корочки. Рубим мелко зелень, а говядину нарезаем средними кусками и заливаем холодной водой. Варим приблизительно полтора часа, снимая пенку. Через полтора часа засыпаем рис и варим ещё 10 минут. После этого, добавляем лук, а минут через 7 и орехи. Как только закипит, добавляем хмели-сунели, ткемали, перец и соль по вкусу. Варим приблизительно 10 минут. После этого выключаем и даём настояться под крышкой в течение получаса. Подавать к столу харчо нужно тёплым, посыпав в тарелку много рубленной зелени.

Способ приготовления:
Мясо нужно мелко порезать, посолить, поперчить, вывалять в крахмале и жарить во фритюре. Прожаренное мясо выложить в кастрюлю, добавить капусту, сахар, лук и уксус. Всё перемешать и тушить на протяжении часа. После этого залить бульоном и закипятить.
Перед подачей посыпать кунжутом или толчёным чесноком.

Способ приготовления:
Мясо заливают холодной водой и ставят на огонь. Как только вода закипит, снимают пену и добавляют в кастрюлю целый лук, морковку и помидоры, нарезанные дольками. Также, добавляют специи. Варят ещё 20 минут на медленном огне. После этого добавляют картофель, тоже целый. Так же, на медленном огне варят до готовности картофеля. За несколько минут до полной готовности добавляют мелко нарезанную зелень. Этот суп традиционно едят в кассах, а перед подачей на стол посыпают чёрным молотым перцем.

Сома чистим, потрошим, удаляем жабры, отрезаем хвост и голову.
Хвост, плавники и голову сома залить исключительно холодной водой, добавить лук и варить не меньше 30 минут.
После этого, уха процеживается, добавляется почищенная и нарезанная кубиками картошка, рис или пшено (можно добавить немного манки). В принципе, уха будет вкусной и без крупы. Напоследок добавляем сырую тёртую морковь, перец горошком и лавровый лист.
Солить нужно только после того, как вода закипит. После этого, уменьшаем огонь и варим до полной готовности рыбы и овощей.
Оставшийся сом лучше пожарить, но если хочется варёной рыбы, то порезанные кусочки можно сложить в дуршлаг и опустить его в кастрюлю. Рыба должна быть в воде и вариться, а не готовиться на пару. Сверху обязательно накрыть крышкой.

Способ приготовления:
Креветки, немного посолив и вываляв в крахмале, опустите на 2 минуты в кипящую воду. Одну минуту проварите стручок фасоли, предварительно надрезав его по краям. После этого можно нагреть даши (суповую основу). Если нужно, то посолите и приправьте саке. Как правило, соевый соус не добавляется, но если вы посчитаете нужным, можно добавить несколько капель в самом конце.
Подавать нужно так: в каждую тарелку кладите одну креветку, кусочек или несколько кусочков фасоли, гарнир из японского перца и сверху, медленно наливайте суп.